Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı
19 Temmuz 2019 Cuma - 15:37

Ahtapota ilgi yükselişte

Dünyanın hiçbir ülkesinde henüz çiftlik üretimi olmayan, avcılık yöntemiyle denizlerden yakalanan ahtapot, Fas, Endonezya ve Moritanya’dan ithal ediliyor.

Ahtapota ilgi yükselişte
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

 

İSTANBUL (Anayurt) - Dünyanın hiçbir ülkesinde henüz çiftlik üretimi olmayan, avcılık yöntemiyle denizlerden yakalanan ahtapot, Fas, Endonezya ve Moritanya’dan ithal ediliyor. Denizlerimizden çıkan ve dünyanın en iyilerinden olan Ege ahtapotları ise dillere destan. Türkiye’nin işlenmiş su ürünleri sektöründeki öncü markası Kocaman Balıkçılık, Ege Denizi'nden tedarik ettikleri ahtapotları iç pazara yönelik olarak salata, kol, ızgaralık ve söğüş olarak dört farklı şekilde tüketicilerin beğenisine sunuyor.

Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde hem açık denizlerde avcılık yoluyla balık tutulurken hem de modern çiftliklerde yetiştiricilik yapılıyor.  Öyle ki Avrupa'nın yediği her üç akuakültür balığından biri Türkiye'den gidiyor. Dünyanın hiçbir ülkesinde henüz çiftlik üretimi olmayan, avcılık yöntemiyle denizlerden yakalanan ahtapot ise; Fas, Endonezya ve Moritanya’dan ithal ediliyor.

Denizlerimizden çıkan ve dünyanın en iyilerinden olan Ege ahtapotları, lezzetiyle nam salmış durumda. Diğer denizlerdekine nazaran çift vantuzlu olan Ege ahtapotları, etiyle de fark yaratıyor. Lezzetiyle lüks restoranların tercihi olan Ege ahtapotu, 100 gramı içerisinde 75 kalori ve sadece 0,2 gr yağ içererek, kansızlık, yorgunluk ve zayıflığın sebebi olan demir açısından da oldukça zengin bir deniz canlısıdır. Türkiye’nin işlenmiş su ürünleri sektöründeki öncü markası Kocaman Balıkçılık, bu lezzetli deniz ürününü salata, kol, ızgara ve söğüş olarak tüketicilerle buluşturuyor.

 

“YÜZDE 100 EGE AHTAPOTLARINI TÜKETİCİLERİMİZLE BULUŞTURUYORUZ”

 

Sektörde birçok farklı ürün grubuyla yer aldıklarını söyleyen Kocaman Balıkçılık Yönetim Kurulu Başkanı Osman Kocaman, ahtapotun ürün grupları içerisinde önemli bir noktada olduğunu söyledi. Ege Denizi'nden tedarik ettikleri ahtapotların iç pazara yönelik olduğunun altını çizen Kocaman, “Kocaman Balıkçılık olarak ahtapotu salata, kol, ızgaralık ve söğüş olarak dört farklı şekilde işliyoruz. ITQI üstün lezzet ödülünü iki yıldız ile kazanarak dünya şeflerinin beğenisini kazanan söğüş ahtapotumuz, 200 gramlık ambalajında satışa sunuluyor. Ahtapotlar belirli süre haşlanmasının ardından doğranarak paketleniyor. Ahtapot konusunda Moritanya, Fas ve Endonezya öne çıkan ülkeler. Ancak Ege ahtapotu kalite ve lezzet olarak hepsinden öndedir. Şirket olarak diğer ürünlerimizde de olduğu gibi Türkiye sularında avlanan ürünler önceliğimiz. İthal menşeili ahtapot tedarik etmiyoruz. Türkiye genelinde net bir rakam olmasa da insanların gelir düzeyi arttıkça ahtapota olan ilgi de artıyor” dedi.

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Yerel yönetimler ile yolsuzluk yan yana anılmayacak
 
Müzik dolu açıkhava geceleri başlıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Biz Bize Yeteriz Türkiyem hesap numaralarıTürkiye
Biz Bize Yeteriz Türkiyem hesap numaraları
720 bin çocuk işçi varEkonomi
720 bin çocuk işçi var
'Çiftçilerimize acilen destek bekliyoruz'Türkiye
"Çiftçilerimize acilen destek bekliyoruz"
KESK: Sağlık hizmeti ücretsiz olmalıTürkiye
KESK: Sağlık hizmeti ücretsiz olmalı
Trakya'da 'evde kal' çağrısına uyuluyorTürkiye
Trakya'da "evde kal" çağrısına uyuluyor
Yerli muzda 700 bin ton rekolte hedefiEkonomi
Yerli muzda 700 bin ton rekolte hedefi
Öğretmen ve esnaf siperlik üretiyorTürkiye
Öğretmen ve esnaf siperlik üretiyor
İstanbul'da perakende fiyatlar yüzde 0,33 arttıEkonomi
İstanbul'da perakende fiyatlar yüzde 0,33 arttı
İngiliz bankaları kar payı ödemelerini askıya aldıEkonomi
İngiliz bankaları kar payı ödemelerini askıya aldı
''Kulüplerin borçları ertelenmeli''Spor
''Kulüplerin borçları ertelenmeli''
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri