Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı
7 Haziran 2019 Cuma - 16:44

Gıda güvenliği sorunu eğitim ile aşılabilir

Birleşmiş Milletler'in (BM) geçtiğimiz yıl aldığı karar ile Dünya Gıda Güvenliği Günü olarak kabul edilen 7 Haziran, bu yıl ilk defa kutlandı.

Gıda güvenliği sorunu eğitim ile aşılabilir
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

Salih KAPLAN

ANKARA (Anayurt) - Birleşmiş Milletler'in (BM) geçtiğimiz yıl aldığı karar ile Dünya Gıda Güvenliği Günü olarak kabul edilen 7 Haziran bu yıl ilk defa kutlandı. Gıda kaynaklı risklerin tespit edilmesi, önlenmesi ve yönetilmesine ilişkin faaliyetlerin yürütülmesi için sembol olması planlanan gün için Günde Dünya Sağlık Örgütü (WHO) ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) yayımladıkları mesajlar ile gıda kaynaklı biyolojik, kimyasal ve fiziksel tehlikelere dikkat çekti.

WHO’nun paylaştığı verilere göre, dünyada her yıl ortalama 600 milyon kişi kimyasallar, bakteri, virüs, parazit ve toksin gibi maddelerin bulaştığı gıdaları tüketilmesi sonucunda gıda zehirlenmesi yaşıyor. Gıda zehirlenmesi ise dünya genelinde her yıl 420 bin kişinin yaşamını yitirmesine neden oluyor. Önlenebilir olan gıda güvenliği sorunu konusunda eğitimin önemine dikkat çeken WHO’ya göre, tüketicilerin gıda güvenliği eğitimine yapılan her yatırım gıda kaynaklı hastalıkları azaltmanın yanı sıra sağlık harcamaları konusunda 10 kata kadar tasarruf sağlama potansiyeline sahip.

Dünya Gıda Güvenliği Günü için gıda güvenliğine paydaşların nasıl katılabileceğini göstermek için FAO ve WHO bir rehber hazırladı. Kılavuzda gıda güvenliğinde sürdürülebilir bir etki yaratmak için uygulanması gereken beş adıma yer verildi. Başta hükümetlerin herkes için güvenli ve besleyici yiyeceklerin sağlamasını gerektiği dile getirilen listede, “Ulusal hükümetler, gıdanın herkes için güvenli ve besleyici olmasını sağlamada kritik öneme sahip ve Dünya Bankası verilerine göre, güvensiz gıdaların yıllık düşük ve orta gelirli ekonomilere tek başına yaklaşık 95 milyar ABD doları buluyor. Bu sayının düşmesine yardımcı olmak için politika yapıcılar halk sağlığı, hayvan sağlığı, tarım ve diğer sektörler arasındaki işbirliğini teşvik ederek sürdürülebilir tarım ve gıda sistemlerini teşvik etmeli” denildi.

Listede yer alan diğer başlıklar ise özetle şöyle:

“Küresel ölçekte yeterli miktarda güvenli gıda tedariki sağlamak ve aynı zamanda çevresel etkilerini en aza indirmek ve iklim değişikliğine uyum sağlamak için gıda üreticilerinin iyi uygulamaları benimsemeli. Gıda satıcıları tarafından ürünün alımından işlenmesine ve dağıtımına kadar uygulanacak koruyucu kontroller çoğu gıda güvenliği sorununu çözebilir. Hastalık olasılığını azaltmanın ötesinde, işleme, depolama ve korumaya yönelik iyi uygulamalar, hasat sonrası kayıpları azaltabilir ve gıdaların besin değerini korumasına yardımcı olabilir. Tüketicilerin gıda seçimleriyle ilgili beslenme ve hastalık riskleri hakkında zamanında, açık ve güvenilir bilgilere erişmeleri ve kendilerini bu konularda geliştirmeli. Hükümetler, bölgesel ekonomik organlar, BM kuruluşları, kalkınma ajansları, ticaret kuruluşları, tüketici ve üretici grupları, akademik ve araştırma kurumları ve özel sektör kurumları birlikte çalışmalı.”

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Madende patlama
 
Adaletin tesisi baş meselemiz
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Ebru Akel'den Fahriye Evcen'e doğum günü paylaşımıMagazin
Ebru Akel'den Fahriye Evcen'e doğum günü paylaşımı
Doğu Demirkol ile Zeynep Koçak arasında neler oluyor?Magazin
Doğu Demirkol ile Zeynep Koçak arasında neler oluyor?
İrem Derici: Üç gün para gönderdimMagazin
İrem Derici: Üç gün para gönderdim
DSÖ'den Afrika için 'aşırı yoksulluk' uyarısıDünya
DSÖ'den Afrika için 'aşırı yoksulluk' uyarısı
CHP'li vekillerden Şentop'a Anayasa kitapçığıSiyaset
CHP'li vekillerden Şentop'a Anayasa kitapçığı
TBMM'deki sandalye dağılımı değiştiSiyaset
TBMM'deki sandalye dağılımı değişti
Kurtulmuş: Türkiye'de erken seçim olmayacakSiyaset
Kurtulmuş: Türkiye'de erken seçim olmayacak
NBA'de sezonun ne zaman başlayacağı belli olduSpor
NBA'de sezonun ne zaman başlayacağı belli oldu
Nihat Özdemir'den yabancı oyuncu sayısı açıklamasıSpor
Nihat Özdemir'den yabancı oyuncu sayısı açıklaması
Erdoğan: Bulunacak aşı insanlığın ortak malı olmalıSiyaset
Erdoğan: Bulunacak aşı insanlığın ortak malı olmalı
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim ReklamReklam FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri