Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı
6 Ağustos 2019 Salı - 13:32

Hasadı çaya bakarak yapalım

Rize Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Genç, “Hayde Çaya Bakalım” kampanyasına destek verdi ve “şimdi maalesef çayın tamamını yeşil görüp bahçeleri dibiyle beraber hasat ediyoruz. Bunun neticesinde de çay büyüyemiyor” dedi.

Hasadı çaya bakarak yapalım
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Whatsapp'tan Gönder Haberi Yazdır Metni küçült Metni büyüt

Necati TUZCU

RİZE- Rize Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Genç, Çaykur Genel Müdür Vekili Yusuf Ziya Alim’in Artvin’in Kemalpaşa ilçesinden başlattığı “Hayde Çaya Bakalım” kampanyasına destek verdi. Başkan GENÇ birçok üreticinin yanlış uyguladığı ve çay üretiminde hayati derecede önemli olan konulara değindi.

“Üreticilerimize bol ve bereketli bir sezon temenni ediyorum” diyerek sözlerine başlayan GENÇ şu ifadeleri kullandı:

“Üreticiyle bağımızı koparmamalıyız. Fabrika yöneticileri, fabrika çalışanları ve sektörün       tüm paydaşları olarak elimizi taşın altına sokmalıyız. Çaya sadece   yöremizin bir ürünü değil Türki-ye’nin hatta dünyanın bir ürünüdür mantığıyla yaklaşmalıyız. Günümüzde çay maalesef sadece kolay bir gübreleme ve kolay bir hasattan oluşan bir  tarımsal faaliyet şekline döndü. Zaman içerisinde Türkiye’nin farklı yerlerindeki tüketicilerden gelen çayın kalitesi zamanla düştü mü sorusunun cevabı da bence burada saklı.”

‘DİBİYLE HASAT EDİLİYOR’

Çay hasadından önce mutlak suretle bahçelerimizi mekanik yollarla yabancı otlardan arındırılmalıyız. Çocukluğumda boğazımıza kadar gelen çaylıklar vardı. Yaşlılarımız daha önceden kesilmiş yani budanmış çay bahçelerinin sadece ucundan az bir miktar çayı toplar ve düz bir tabla teşekkülü oluştururdu. Ama şimdi maalesef çayın tamamını yeşil görüp bahçeleri dibiyle beraber hasat ediyoruz. Bunun neticesinde de çay büyüyemiyor.”

‘BALIK YAPRAĞI BIRAKMALIYIZ’

“Çayda balık yaprak dediğimiz yaprağı hasatta mutlak suretle bitkide bırakmalıyız, tablanın üstünde bırakmalıyız. Bu insanın nefes alan bir organı gibidir. Çayın gelişip tekrar ikinci bir sürgünü sürmesi için balık yaprağı mutlak suretle ocakta bırakmalıyız. Eskiden dekara 20 kilogram olarak tavsiye edilen gübre miktarı bugün 60 kilogramlara çıkarıldı. Böyle giderse ileride dekara 100 kilogram, 200 kilogram gübre uygulamak da yetmeyecek. Yanlış gübreleme ve yanlış hasat maalesef çayı sonraki nesillere bırakmamızı engelleyecek.”

‘ALIM YERLERİNİN KAPISI HAVALANDIRILMALI

“Çayı hasat etsek bile çay solunum yapmaya devam ediyor. Çayı üst üste yığdığımız zaman kızışıyor ve ciddi bir ısınma meydana geliyor. Çayın ısınmasıyla beraber yanması demek onun içerisinde bulunan kaliteye dair bütün özelliklerin kaybolması demektir. Çayı, satılana kadar mutlak suretle alım yerlerinin kapısında havalandırmalıyız.  Satın alınan çayları mutlak suretle karıştırarak, havalandırarak alım yerlerine sermeliyiz. Alım       yerlerinden fabrikaya getirilen çayları da bekletmeden mutlak suretle üretime almalıyız. Hiçbir mamul madde kendisini oluşturan hammaddeden daha kaliteli olamaz. Çayı üretip satamadıktan sonra    sürdürülebilir kılamayız.” 

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Tarihi çeşme ile geçmişe yolculuk
 
Kanserden kaçtı, kültürel mirası yaşatıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
ABD'de adaylarının düellosunda iki rauntDünya
ABD'de adaylarının düellosunda iki raunt
Merkez Bankası rezervleri 85 milyar 489 milyon dolar olduTürkiye
Merkez Bankası rezervleri 85 milyar 489 milyon dolar oldu
İsrail'den Gazze'ye hava saldırısıDünya
İsrail'den Gazze'ye hava saldırısı
İddia: ABD'de Kovid-19'dan ölenlerin sayısı 300 bin olabilirDünya
İddia: ABD'de Kovid-19'dan ölenlerin sayısı 300 bin olabilir
İstihdam teşvikine ilişkin teklifi bütçe komisyonundaSiyaset
İstihdam teşvikine ilişkin teklifi bütçe komisyonunda
Trump, Florida'da 'erken oy' kullanacakDünya
Trump, Florida'da 'erken oy' kullanacak
BAE: Vatandaşlarımız İsrail'i vizesiz ziyaret edebilecekDünya
BAE: Vatandaşlarımız İsrail'i vizesiz ziyaret edebilecek
Yeni fakülte ve enstitüler kurulduTürkiye
Yeni fakülte ve enstitüler kuruldu
SpaceX, Starlink uydularının fırlatılışını iptal ettiDünya
SpaceX, Starlink uydularının fırlatılışını iptal etti
Soylu'dan MERNIS açıklamasıTürkiye
Soylu'dan MERNIS açıklaması
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim ReklamReklam FacebookFacebook TwitterTwitter RSSRSS Günün HaberleriGünün Haberleri