Anayurt Gazetesi
  • Dolar
    5,7322
    Dolar
  • Euro
    6,3823
    Euro
  • Altın
    274,878
    Altın
  • Bist-100
    99.785,16
    Bist-100
  • ADANA
    17/30°
    ADANA
  • ANKARA
    7/21°
    ANKARA
  • ANTALYA
    16/29°
    ANTALYA
  • BURSA
    11/22°
    BURSA
  • ISTANBUL
    15/21°
    ISTANBUL
  • IZMIR
    18/27°
    IZMIR
  • KONYA
    10/18°
    KONYA
Facebook Twitter Linkedin
Whatsapp İhbar Hattı
ANA SAYFA TÜRKİYE DIŞ HABERLER EKONOMİ SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT GÜNCEL-DİZİ DİĞER FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Bitcoin'i durdurmak imkansız
Bitcoin'i durdurmak imkansız
Serbest bırakıldı
Serbest bırakıldı
Halktan özür diledi
Halktan özür diledi
Meteorolojiden uyarı
Meteorolojiden uyarı
HABERLER>KARADENİZ BÖLGESİ
6 Ağustos 2019 Salı - 13:32

Hasadı çaya bakarak yapalım

Rize Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Genç, “Hayde Çaya Bakalım” kampanyasına destek verdi ve “şimdi maalesef çayın tamamını yeşil görüp bahçeleri dibiyle beraber hasat ediyoruz. Bunun neticesinde de çay büyüyemiyor” dedi.

Hasadı çaya bakarak yapalım

Necati TUZCU

RİZE- Rize Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Murat Genç, Çaykur Genel Müdür Vekili Yusuf Ziya Alim’in Artvin’in Kemalpaşa ilçesinden başlattığı “Hayde Çaya Bakalım” kampanyasına destek verdi. Başkan GENÇ birçok üreticinin yanlış uyguladığı ve çay üretiminde hayati derecede önemli olan konulara değindi.

“Üreticilerimize bol ve bereketli bir sezon temenni ediyorum” diyerek sözlerine başlayan GENÇ şu ifadeleri kullandı:

“Üreticiyle bağımızı koparmamalıyız. Fabrika yöneticileri, fabrika çalışanları ve sektörün       tüm paydaşları olarak elimizi taşın altına sokmalıyız. Çaya sadece   yöremizin bir ürünü değil Türki-ye’nin hatta dünyanın bir ürünüdür mantığıyla yaklaşmalıyız. Günümüzde çay maalesef sadece kolay bir gübreleme ve kolay bir hasattan oluşan bir  tarımsal faaliyet şekline döndü. Zaman içerisinde Türkiye’nin farklı yerlerindeki tüketicilerden gelen çayın kalitesi zamanla düştü mü sorusunun cevabı da bence burada saklı.”

‘DİBİYLE HASAT EDİLİYOR’

Çay hasadından önce mutlak suretle bahçelerimizi mekanik yollarla yabancı otlardan arındırılmalıyız. Çocukluğumda boğazımıza kadar gelen çaylıklar vardı. Yaşlılarımız daha önceden kesilmiş yani budanmış çay bahçelerinin sadece ucundan az bir miktar çayı toplar ve düz bir tabla teşekkülü oluştururdu. Ama şimdi maalesef çayın tamamını yeşil görüp bahçeleri dibiyle beraber hasat ediyoruz. Bunun neticesinde de çay büyüyemiyor.”

‘BALIK YAPRAĞI BIRAKMALIYIZ’

“Çayda balık yaprak dediğimiz yaprağı hasatta mutlak suretle bitkide bırakmalıyız, tablanın üstünde bırakmalıyız. Bu insanın nefes alan bir organı gibidir. Çayın gelişip tekrar ikinci bir sürgünü sürmesi için balık yaprağı mutlak suretle ocakta bırakmalıyız. Eskiden dekara 20 kilogram olarak tavsiye edilen gübre miktarı bugün 60 kilogramlara çıkarıldı. Böyle giderse ileride dekara 100 kilogram, 200 kilogram gübre uygulamak da yetmeyecek. Yanlış gübreleme ve yanlış hasat maalesef çayı sonraki nesillere bırakmamızı engelleyecek.”

‘ALIM YERLERİNİN KAPISI HAVALANDIRILMALI

“Çayı hasat etsek bile çay solunum yapmaya devam ediyor. Çayı üst üste yığdığımız zaman kızışıyor ve ciddi bir ısınma meydana geliyor. Çayın ısınmasıyla beraber yanması demek onun içerisinde bulunan kaliteye dair bütün özelliklerin kaybolması demektir. Çayı, satılana kadar mutlak suretle alım yerlerinin kapısında havalandırmalıyız.  Satın alınan çayları mutlak suretle karıştırarak, havalandırarak alım yerlerine sermeliyiz. Alım       yerlerinden fabrikaya getirilen çayları da bekletmeden mutlak suretle üretime almalıyız. Hiçbir mamul madde kendisini oluşturan hammaddeden daha kaliteli olamaz. Çayı üretip satamadıktan sonra    sürdürülebilir kılamayız.” 

 
Tarihi çeşme ile geçmişe yolculuk
 
Kanserden kaçtı, kültürel mirası yaşatıyor
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Kano yarışları sona erdi
Türkiye Kano Federasyonu tarafından Rize'nin Ardeşen ilçesinde düzenlenen ...
Lames Şenliği sürprizlerle düzenlenecek
Zigana Doğa Okulu’nun düzenlediği  Lames Bilim Kültür ve Sanat Şenliği’nin ...
Kalkınma planında fındık yok
CHP Giresun Milletvekili Necati Tığlı, “11. Kalkınma Planında yer alan ...
 
Bakanlıkların birbirinden haberi yok
CHP’li Tanal, devlet birimlerindeki profesyonel kadro yetersizliği ve ...
Galatasaraylılar kan bağışına koştu
Ultra Galatasaray Taraftarları ile Gonca VURAL' ın organize ettiği, Türk ...
Yıkılan tarihi taş köprü yeniden yapılacak
Rize Valiliği, Ambarlık köyündeki tarihi köprünün iklim ve doğa koşulları ...
 
Köprünün üstündeki restoran ilgi gördü
Rize'nin Çayeli ilçesinde üzeri ahşapla kapatılarak restorana dönüştürülen ...
Yabani meyve ağaçlarını aşılıyor
Samsun'un Ayvacık ilçesinde yaşayan 2 çocuk annesi Hacer Üstündağ, 10 ...
Öğretmenler Pilav Günü'nde buluştu
Bafra İmam Hatip Lisesi Mezunlar Derneği' nin organize ettiği, 18. Geleneksel ...
 
ANAYURT GAZETESİ
YAZARLAR
Elveda TANIK
Elveda TANIK
Ekrem İmamoğlu’nu zorluyorlar
Namık Kemal ZEYBEK
Namık Kemal ZEYBEK
Tanrı İnancı
Oğuz Güler
Oğuz Güler
GDO nedir ne değildir bizde durum ne?
Orhan SELEN
Orhan SELEN
Sovyet Devrimi ve Kurtuluş Savaşı
M. Yahya EFE
M. Yahya EFE
Çocuklarla doğru iletişim kurma
Murat POLAT
Murat POLAT
Yeni sistemde vali nasıl atanmalı?
Barışcan İĞREK
Barışcan İĞREK
Hayretler içinde izlediğim bir maç
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
FACEBOOK'TA ANAYURT GAZETESİ
TWITTER'DA ANAYURT GAZETESİ
ARŞİV
Ana Sayfa Türkiye Dış Haberler Ekonomi Spor Magazin Kültür-Sanat Güncel-Dizi
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim KünyeReklam FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva