YOZGAT - Çekerekli Girişimci Kadınlar Kooperatifi üyeleri, ilçede üretilen organik ürünlerden salça, pekmez, turşu, marmelat, yufka, erişte yaparak satışa sunuyor.
Gıdanın yanı sıra el işlemesi ürünlerden hediyelik eşyalara kadar geniş yelpazede üretim yapan kadınlar, kurdukları kooperatif sayesinde bunları satarak gelir elde ediyor. Ayrıca kadınlar, kooperatif bünyesinde açılan çeşitli kurslara katılarak meslek sahibi oluyor.
Çekerekli kadınları, bugünlerde ise domates salçası telaşı sardı. Domatesleri kazanlarda kaynatarak salçaya dönüştüren kadınlar, bunları il dışına da gönderiyor.
Çekerekli Girişimci Kadınlar Kooperatifi Başkanı Seher Taşkın, yaptığı açıklamada, kooperatifi yaklaşık bir yıl önce kurduklarını söyledi.
Mevsimi olduğu için kooperatif aracılığıyla domates salçası yaptıklarını anlatan Taşkın, "Bunun dışında pekmez yapıyoruz, kuşburnu gibi doğal organik ürünlerimiz var. İmece usulü yapıyoruz. Ürünlerimizi ilçede ve il dışında satıyoruz. Yozgat dışında oturan hemşehrilerimizin tadını bildikleri için talepleri oluyor, biz de onlara gönderiyoruz." dedi.
Taşkın, kadınlara ek gelir imkanı sağladıklarını dile getirerek, "Kadınlarımız kazandıklarıyla çocuklarının okul masrafları ile mutfak masraflarını karşılayıp aile bütçesine katkı sağlıyor. Burada stres atıyorlar." diye konuştu.
Kooperatif üyesi kadınlardan Türkan Karahan da salçayı ilçede üretilen organik domateslerden yaptıklarını belirtti.
Ürünlerini kooperatif aracılığıyla Yozgat, Ankara, Kütahya, Manisa ve İzmir'e de gönderdiklerini anlatan Taşkın, ürünler organik olduğundan talep sıkıntısı yaşamadıklarını kaydetti.
Salça yapımı hakkında bilgi veren Yurdagül Taşkın ise "Domatesleri yıkayıp doğradıktan sonra matkapla ezip suyunu çıkardık, kazanlara koyup kaynattık. Yaklaşık 4,5- 5 saat kaynadıktan sonra salçaya dönüşüyor. Her işin bir zorluğu var, salça yapmak da zor. Organik olduğu için daha lezzetli oluyor. Yaptığımız salçayı şişeleyip satışa sunuyoruz." ifadelerini kullandı.
Evde boş durmak yerine çalıştıklarını dile getiren Taşkın, "Pekmez, turşu, salça, tatlı, börek, yapıyoruz. Üniversitede 3 çocuk okutuyorum, burada çalışıp onlara harçlık gönderiyorum." dedi.
Yorum yazarak Anayurt Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Anayurt Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Anayurt Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Anayurt Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.
Şimdi oturum açın, her yorumda isim ve e.posta yazma zahmetinden kurtulun. Oturum açmak için bir hesabınız yoksa, oluşturmak için buraya tıklayın.
Yorum yazarak Anayurt Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Anayurt Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Anayurt Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Anayurt Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.