Anayurt Gazetesi
SİYASET TÜRKİYE EKONOMİ DÜNYA SPOR MAGAZİN KÜLTÜR-SANAT FOTO GALERİ WEB TV YAZARLAR
Whatsapp İhbar Hattı
Masketak
20 Şubat 2019 Çarşamba - 13:52

Ünlü Köfteci emekliye ayrıldı

İstanbul’un asırlık lezzet durağı 1920 Sultanahmet Köftecisi’ni 43 yıldır yöneten 3. Kuşak Patron Mehmet S. Tezçakın emekliye ayrıldı.

Ünlü Köfteci emekliye ayrıldı
Facebook'ta Paylaş Twitte'da Paylaş Google+'da Paylaş Haberi Yazdır Arkadaşına Gönder Metni küçült Metni büyüt

İSTANBUL (Anayurt) -100’üncü yılını görkemli etkinliklerle kutlamaya hazırlanan ünlü köftecide 3. Kuşak Patron Mehmet S. Tezçakın, tüm yetkilerini 4. Kuşağın temsilcileri Mert, Timur ve Sinan  Tezçakın’a devretti.

Yüyıllık Markalar Derneği’nin(YYMD)  1920 Sultanahmet Köftecisi’nin merkez dükkanında yapılan Şubat 2019 etkinliği toplantısında gerçekleşen sürpriz devir-teslimde duygusal anlar yaşandı.

Son dönemlerde ses tellerindeki rahatsızlıktan dolayı konuşmakta zorluk çeken Mehmet  S. Tezçakın, tüm aile üyelerini yanına çağırdıktan sonra şunları söyledi:

“Bugün burada şahsım ve Sultanahmet Köftecisi için çok önemli olan bir olaya tanık olacaksınız. Sağlığımla ilgili gelişen olumsuzluklar nedeniyle verdiğim radikal kararı ilk olarak sizlerin huzurunda açıklıyorum.  1976 yılından beri sürdürdüğüm 1920 Sultanahmet Köftecisi yönetimini 4. Kuşak oğullarım ve 5. Kuşak torunlarıma bırakarak emekli oluyorum. Ben üzgün değilim. Oğullarımın müessesemize ve aileye bağlılıkları, bugüne kadar ki başarıları bana yeter. Sultanahmet Köftecisi’ni bıraktığım yerden çok daha ilerisine taşıyacaklarına inancım sonsuz. Ben de Allah ömür verirse aşığı olduğum mesleğim gastronomi ve hobim nümismatik ile daha fazla ilgileneceğim. Tüm bilgi birikimimi ve tecrübelerimi makaleler, kitaplar yazarak ve bedelsiz danışmanlık yaparak paylaşacağım.”

Tezçakın’ın bu kararından o ana kadar haberleri olmayan aile üyeleri, büyük şaşkınlık yaşadı.  Ailenin ve YYMD üyelerinin bu duygusal anlarda gözyaşlarını tutamadıkları görüldü.

Babasından görevi teslim alan 1920 Sultanahmet Köftecisi 4. Kuşak Temsilcisi Mert Tezçakın da, ilk 3 kuşağın Türkiye’nin en çok tanınan markalarından biri haline getirdikleri Sultanahmet Köftecisi’ni 4 ve 5. Kuşak olarak dünya markası yapmaya çalışacaklarını söyledi.

Devir teslim şeklindeki özel toplantıda, 3. Kuşak Mehmet Tezçakın ve eşi İsabella Tezçakın,  4. Kuşaklar Timur Tezçakın ve eşi Iona, Sinan Tezçakın ve eşi Sema, Mert Tezçakın, 5. Kuşak Mehmet Efe Tezçakın, Alya Tezçakın, Sara Maria Tezçakın, Osman Tiron hazır bulundu.

1920 SULTANAHMET KÖFTECİSİ

Sultanahmet Köftecisi, 1920 yılında Mehmet Seracettin Efendi tarafından kömürlükten bozma bir dükkanda kuruldu. İlk 2 kuşağın İstanbul’da tanıttıkları lezzet, Mehmet S. Tezçakın’ın 1976 yılında yönetim kadrosuna katılmasıyla önce franchise yoluyla Türkiye’ye, ardından da sınırları aşarak yurt dışına yayıldı.

Sultanahmet Köftecisi ismini de Mehmet S. Tezçakın döneminde alan müessesenin, halen İngiltere, Almanya, Azerbaycan ve KKTC’de şubeleri bulunuyor.

Yetkilerini 4. Kuşağa devreden Mehmet S. Tezçakın da otelcilik ve turizm eğitimi aldıktan sonra Almanya’da staj yapan, Paris’te restoran işleten gastronomi uzmanı. Tezçakın ayrıca, dünyadaki en kapsamlı Osmanlı Kağıt Paraları Koleksiyonu’na sahip ünlü bir nümismat.

YYMD TOPLANTISI

Yüzyıllık Markalar Derneği’nin Şubat 2019 etkinliği toplantısı, evsahibi Mehmet S. Tezçakın ve YYMD Başkanı Engin Tuncer’in açılış konuşmalarıyla başladı.

1920 Sultanahmet Köftecisi’nin barkovizyon gösteriminin ardından toplantıya konuk olarak katılan Şerif Antepli, başkanı olduğu Collection Club’la ilgili kısa bir sunum yaptı.

Gülaylar Group’un 4. Kuşak temsilcisi Mehmet Gülay da Mehmet S. Tezçakın tarafından YYMD üyeliği için idare heyetine sunuldu.

2019 yılı faaliyetlerinin ele alındığı toplantıya, Alen Tekbıçak (Apraham Kuyumculuk), Davut Ayla, Süleyman Selim (Davut Selim), Gözde Küçük (Elit Çikolata), Engin Tuncer (Eyüp Sabri Tuncer),  

Şebnem Aktürk (Hafız Mustafa), Asude Aklaylı (Hamamcıoğlu Müesseseleri),  Murat Güllü (Karaköy Güllüoğlu), Emin Dindar, Adil Dindar (Koska), Gürsel Arseven (Saffet Abdullah),

Mehmet Tezçakın ve ailesi  (1920 Sultanahmet Köftecisi), Canan Önder (Tevfik Aydın Saat) katıldı. 

 

ÖNCEKİ HABER   SONRAKİ HABER
Madende patlama
 
Adaletin tesisi baş meselemiz
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Akşener: İstanbul Sözleşmesi'ni ezdirmeyizSiyaset
Akşener: İstanbul Sözleşmesi'ni ezdirmeyiz
Kılıçdaroğlu'na 197 bin TL'lik 'Man Adası' tazminatıSiyaset
Kılıçdaroğlu'na 197 bin TL'lik 'Man Adası' tazminatı
Bahçeli'den 15 Temmuz ve Ayasofya açıklamasıSiyaset
Bahçeli'den 15 Temmuz ve Ayasofya açıklaması
Akar:  62 terörist etkisiz hale getirildiSiyaset
Akar: 62 terörist etkisiz hale getirildi
Tayfun Erdoğan içini döktü: Bazı şeyleri sineye çekeceğimMagazin
Tayfun Erdoğan içini döktü: Bazı şeyleri sineye çekeceğim
'İhanet gecesini unutmayacağız'Türkiye
'İhanet gecesini unutmayacağız'
İBB'den Kanal İstanbul planlarına itirazTürkiye
İBB'den Kanal İstanbul planlarına itiraz
Görün bu çocuklarıTürkiye
Görün bu çocukları
'Şehitler arasındaki farklılıklar kaldırılsın'Siyaset
'Şehitler arasındaki farklılıklar kaldırılsın'
Şehit Demirci Samsun'da son yolculuğuna uğurlandıTürkiye
Şehit Demirci Samsun'da son yolculuğuna uğurlandı
Anayurt Gazetesi
KünyeKünye İletişimİletişim ReklamReklam FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri